A 49ª Expointer, aberta no sábado (29) e programada até 6 de setembro no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, no Rio Grande do Sul, tem entre as atrações a venda e a degustação de azeites de oliva extravirgem produzidos no Brasil. A edição deste ano marca um momento histórico para o setor: segundo o Instituto Brasileiro de Olivicultura, o Ibraoliva, o Brasil registrou a maior safra de azeite da sua história, com 1,434 milhão de litros produzidos em 2026, um crescimento de 496,75% em relação a 2025. O Rio Grande do Sul foi responsável por cerca de 1,17 milhão de litros desse total.

No Pavilhão Internacional, o espaço coletivo do setor reúne cerca de 30 produtores e entre 60 e 80 rótulos de diferentes regiões do país. Um dos diferenciais é o preço unificado: o visitante escolhe o produto principalmente pela degustação e pelo próprio gosto. Além de unidades individuais, há opções de caixas com três ou seis produtos.

O presidente do Ibraoliva, Flávio Obino Filho, afirma que a presença na feira representa uma celebração do avanço da olivicultura brasileira. Ele destaca que a degustação também serve para orientar o consumidor num momento em que há questionamentos sobre a qualidade de produtos vendidos como extravirgem no mercado. "Em meio às denúncias sobre azeites vendidos como extravirgem, mas que não são realmente extravirgem, o público terá a oportunidade de, em teste sensorial, observar diferenças que podem ser bastante evidentes", afirma.

Parte dos azeites gaúchos expostos na feira conta com o Selo Premium, iniciativa da Secretaria de Inovação Ciência e Tecnologia, a Sict, em parceria com o Ibraoliva. Para receber a certificação, o azeite precisa passar por análises laboratoriais e avaliação sensorial. A legislação exige acidez livre de até 0,8% para a categoria extravirgem, mas o Selo Premium é mais rigoroso: exige acidez de até 0,3%. Segundo Obino Filho, diversos azeites gaúchos chegam a índices entre 0,1% e 0,15%.