O mercado de trigo entrou em setembro pressionado por três fatores ao mesmo tempo: o conflito que paralisou os portos do Mar Negro e do Mar de Azov, o dólar em alta e a oferta restrita no Sul do Brasil. Rússia e Ucrânia estão entre os maiores fornecedores mundiais do cereal, e com a logística comprometida, importadores passaram a buscar produto em Romênia, França e Polônia. Exportadores russos ainda tentam redirecionar cargas para o Mar Báltico, mas com custos extras e limitações operacionais.

Segundo o Cepea, as cotações avançaram por cinco pregões seguidos na Bolsa de Chicago e por quatro sessões na Bolsa de Kansas no fim de agosto. O contrato para dezembro de 2026 acumulou alta de 17,71% só em agosto. Na primeira sessão de setembro, houve queda por realização de lucros: o contrato fechou a US$ 7,74 por bushel, recuo de 1,27%. O contrato para março de 2027 encerrou a US$ 7,8825, queda de 1,19%.

No Brasil, o dólar mais valorizado aumentou a paridade de importação e reforçou os preços internos. No Rio Grande do Sul, compradores oferecem entre R$ 1.350 e R$ 1.400 por tonelada, enquanto vendedores pedem de R$ 1.400 a R$ 1.500. O trigo argentino chega a ser ofertado a US$ 305 por tonelada entregue em Canoas, o equivalente a cerca de R$ 1.586. Em Panambi, o preço no balcão subiu para R$ 70 por saca. Cerca de 60 mil toneladas da nova safra gaúcha já foram negociadas, mas a maioria dos produtores aguarda mais clareza sobre os efeitos do El Niño.

Em Santa Catarina, o ritmo é lento, com moinhos bem abastecidos. O trigo pão é indicado entre R$ 1.350 e R$ 1.400 por tonelada, com registro de negociação de trigo branqueador a R$ 1.500. Em Xanxerê, os preços chegaram a R$ 77 por saca. No Paraná, a procura por trigo e farinha cresceu no fim de agosto, com a safra velha negociada próxima de R$ 1.500 por tonelada CIF moinho, e indicações para a nova safra a partir de R$ 1.450 por tonelada FOB no Norte do estado.